Vivere a Berlino significa accettare che il supermercato tedesco medio (Edeka o Rewe) ha una sezione "Italian" che lascia molto a desiderare. Se cerchi un guanciale di qualità per la tua carbonara, devi sapere dove andare.
Centro Italia è un'istituzione con diverse sedi (Charlottenburg, Prenzlauer Berg). Qui trovi di tutto, dai taralli pugliesi alla mozzarella di bufala fresca che arriva settimanalmente.
Per il vino, evita i supermercati. Ci sono enoteche gestite da italiani in ogni quartiere (soprattutto a Schöneberg e Kreuzberg) che offrono etichette indipendenti a prezzi onesti.
Il mercato di Maybachufer (il "mercato turco"), il martedì e venerdì, è imbattibile per frutta e verdura fresca a prezzi che al Rewe si sognano.
Se hai nostalgia del caffè del bar, cerca i torrefattori locali gestiti da italiani. Berlino ha una forte cultura del caffè "Third Wave", ma se chiedi un espresso "all'italiana" in certi locali hipster potrebbero guardarti storto. Cerca i posti che usano macchine a leva.
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Comments (1)
Mauro V
4 months agoIo ormai ho scelto un’altra strategia, ho preferito dimenticare completamente il concetto di buon caffè italiano. Trovarne uno decente ogni tanto è peggio, perché ti ricorda cosa ti stai perdendo per il resto del tempo.